Akkeshi | 2018/2022 | Peated Single Cask | Single Malt Japanese Whisky | 58%

Gegründet im Jahr 2016 von Keiichi Toita, ist Akkeshi die zweite Brennerei auf Hokkaido im Norden Japans. Eingebettet zwischen dem Meer und den Bekan-Beushi Mooren, lässt sich Akkeshi stark von den torfigen Aromen Schottlands Islay Whiskys inspirieren.

Dieser Single Cask Akkeshi Whisky, destilliert im Jahr 2018 und gereift in Bourbon-Fässern bis zur Abfüllung im Jahr 2022, fängt das Wesen von Torf, Meeresbrise und mariner Salzigkeit ein. Er zeichnet sich durch Noten von Jod, Zitrusfrüchten und Honig aus.