Ben Nevis | Traditional Peated Malt | 46%

Der Ben Nevis Traditional Peated Malt ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky, der am Fuße des höchsten Berges Schottlands, Ben Nevis, produziert wird, wo seit 1825 offiziell Whisky gebrannt wird. Die Destillerie hat diesen Ausdruck kürzlich wieder eingeführt, um ihr Erbe zu ehren und einen klassischen Whisky-Stil wiederzubeleben, der 2011 erstmals als limitierte Edition herausgebracht wurde. Dieser torfige Malt erinnert an eine Zeit, in der Torf zum Heizen der Darre genutzt wurde und verleiht dem Whisky seinen charakteristischen rauchigen Charakter.

Gereift in Eichenfässern und mit 46 % vol. abgefüllt, bezieht der Whisky sein Wasser aus dem Bach Allt a' Mhuilinn und verwendet Kupferbrennblasen, um einen reichhaltigen, mittelkräftigen Charakter zu schaffen. In der Nase bietet er einen ersten Hauch von Meersalz und Phenol, gefolgt von süßen Blumen- und Honigaromen. Der Gaumen zeigt einen zarten rauchigen Geschmack, der zu leichtem Karamell und Ingwerkuchen übergeht und eine sanfte Cremigkeit auf der Zunge hinterlässt. Fruchtige Noten von Birnensaft vermischen sich mit Anklängen von Lakritz, Erde und Torf und schaffen einen ausgewogenen Abgang.

Der Ben Nevis Traditional Peated Malt ist nicht kühlgefiltert und von natürlicher Farbe, was das Engagement der Brennerei für Qualität und Tradition widerspiegelt.