GlenAllachie | 10 Jahre | Batch 9 | Cask Strength | 58,1%

Mit einer Expertise, die ein halbes Jahrhundert umfasst, verwaltet Billy Walker über 50.000 Fässer. Für Barriques, Hogsheads, Puncheons und Co. stand The GlenAllachie Distillery allein im vergangenen Jahr ein beträchtliches Budget von 1 Million Pfund zur Verfügung. Eines der stolzen Ergebnisse ihres Investments? Der GlenAllachie 10 y.o. Cask Strength.

Billy Walker hat diesen Batch 9 mit dem Ziel der Perfektion kreiert. Dieser mahagonifarbene Malt ist eine Mischung aus Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry-Fässern sowie Rioja-Barriques und mittelstark verkohlten/mittelstark getoasteten Fässern aus amerikanischer Wildeiche und steht stolz neben seinen Vorgängern.

Mit den klassischen Sherry-Noten von dunkler Schokolade und Trockenfrüchten, gepaart mit süßen Gewürzen und roten Beeren, ist diese kostbare Abfüllung ein Genuss für sich.