Kanosuke | 2023 Limited Edition | Japanese Whisky | 59%

Der Kanosuke Single Malt 2023 Limited Edition ist eine außergewöhnliche Abfüllung der Kanosuke Distillery, die für ihre limitierten Editionen seit ihrer Gründung bekannt ist. Dieser Single Malt Whisky, destilliert aus getorftem Malz in den Jahren 2018 und 2019, reifte vor der Abfüllung in diesem Jahr in ehemaligen Shochu- und Sherry-Fässern.

Die Kombination dieser Fasstypen für die Reifung hat zu einem abgerundeten, ansprechenden Ausdruck geführt, der süße, fruchtige und würzige Noten in der Nase bietet, bevor eine viel subtilere Palette mit Zitrusfrüchten, kandierten Schalen und sanfter Zimtwürze einsetzt. Der Abgang ist gut abgerundet und zeigt eine Mischung aus Winter- und Sommerfrüchten, Malz und subtilen Eichentönen.